主题火锅是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
主题火锅是以“为人民服务”为宗旨,推崇健康生态火锅,意在打造红色主题火锅 品牌。主题火锅,由专业厂家生产底料;菜品由老板亲自把关,力求新鲜、绿色,为您营造健康的饮食环境。这里是单位年会、亲朋聚会、宴请宾客的好去处,可供700余人同时就餐,欢迎您莅临品鉴。
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